Aprovecha la fruta de temporada, en esta época como sabéis podemos beneficiarnos de
las fresas y los fresones, es cierto que, las podemos encontrar ya todo el año pero debemos recordar que en Marzo, Abril y Mayo es su mejor temporada. La fresa pertenece a la familia de las Rosáceas y al género Fragaria. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por las regiones templadas de todo el mundo.
Contienen agua, fibra y muy pocas calorías, son a si vez ricas en vitamina C y E, y en minerales como el potasio, magnesio y el calcio.
Resultan ser diuréticas y, por eso, se recomiendan, según la diferente bibliografía, en la retención de líquidos, tienen además poder laxante, previenen la hipertensión arterial, son por tato desintoxicantés y depuradoras. Lo que nos lleva a que, ante cualquier duda o problema se debe consultar con los especialistas correspondientes, médico de familia, endocrino, nutricionista o enfermera.
Las fresas silvestres son más aromáticas que las cultivadas, aunque su tamaño es mucho más pequeño.
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