Un número elevado de la población debe saber que el riesgo de padecer una enfermedad del corazón va estrechamente ligado a los niveles altos de colesterol en la sangre y a las dietas ricas en grasas
Algunas recomendaciones sencillas para una alimentación sana para el corazón:
1.- Limitar la ingesta de carne de pollo, conejo y pescado a 200 gramos al día. No tomar carnes rojas dado que son la principal fuente de grasas saturadas, mejor comer carnes magras.
2.- Ingesta de fruta y verdura, un total de cinco raciones día. Al planificar un menú no pensar en la carne o pescado como plato principal, debemos colocarlo como complemento a la fruta, verdura, las legumbres y los cereales.
3.- Tomar lácteos desnatados.
4.- Reorganizar la despensa, reducir las grasas, bebidas gaseosas y la sal. Tener cerca cebollas, ajos, mostaza, limones, vinagre, multitud de especias y hierbas.
5.- Tomar aperitivos con inteligencia y mesura. Por ejemplo:
Galletas con bajo contenido de grasa y crujientes. Verduras crudas, tartas de arroz, fruta, frutos secos (nueces, almendras, avellanas, etcétera), zumos, refrescos de frutas naturales, helados de yogurt desnatado.
Algunas recomendaciones sencillas para una alimentación sana para el corazón:
1.- Limitar la ingesta de carne de pollo, conejo y pescado a 200 gramos al día. No tomar carnes rojas dado que son la principal fuente de grasas saturadas, mejor comer carnes magras.
2.- Ingesta de fruta y verdura, un total de cinco raciones día. Al planificar un menú no pensar en la carne o pescado como plato principal, debemos colocarlo como complemento a la fruta, verdura, las legumbres y los cereales.
3.- Tomar lácteos desnatados.
4.- Reorganizar la despensa, reducir las grasas, bebidas gaseosas y la sal. Tener cerca cebollas, ajos, mostaza, limones, vinagre, multitud de especias y hierbas.
5.- Tomar aperitivos con inteligencia y mesura. Por ejemplo:
Galletas con bajo contenido de grasa y crujientes. Verduras crudas, tartas de arroz, fruta, frutos secos (nueces, almendras, avellanas, etcétera), zumos, refrescos de frutas naturales, helados de yogurt desnatado.
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